Дизайн

Опитайте морето в 100% органичния ресторант Elsa

Pin
Send
Share
Send
Send


Опитайте морето в 100% органичния ресторант Elsa

Бернар Туйон

На границата на Княжество Монако, плажът Монте Карло е безоблачен оазис, където главният готвач Паоло Сари отстъпва на масата на ресторант Елза.

С единствената гледка към морето, хотел Monte-Carlo Beach култивира очарованието си от миналото. Посетен от известната Индия Mahdavi през 2009 г., мястото кани съзерцание. В ресторанта си, под името Elsa, италианският готвач Paolo Sari представя деликатесни ястия, ароматизирани с вкусовете на морето.

Прочетете също> Гастрономически и семеен ресторант на Пиер Оже

В стил 1930-те години, терасата на Елза вдишва морския въздух и се радва на вкуса на природата на улова на деня.

Бернар Туйон

Хотел Monte-Carlo Beach: бижу от 30-те години на миналия век, прегледано от Индия Mahdavi

Буквално поставен на морето, хотел Monte-Carlo Beach разглежда отдалеч Княжеството с този вечен и безгрижен шик, който е негов подпис. Легенда за тридесетте години, преработена от Индия, където вкусът е със стил, а морето е повече от пейзаж. Хотелът, спрян във времето, чийто архитект и дизайнер е толкова добре известен как да възстанови естетическите кодове, предлага опит на Ривиера, която възражда сладостта на живота на морските бани на миналото.

Вижте също> Съвети и съоръжения за архитекти и интериорни дизайнери

Със своите окачени балкони, стаите на плажа Монте Карло култивират тази представа за интимност, скъпа на гостите, които минават. Кресло от ратан 1950 вдъхновение и маса "Вера Круз" Индия Mahdavi.

Бернар Туйон

В края на Княжеството олимпийският басейн на плажа е легенда.

Бернар Туйон

Трапезарията на Елза от Индия Mahdavi ви кани да се насладите на морето.

Бернар Туйон

Изисканата маса на ресторант Elsa

С италианския готвач Паоло Сари истинският вкус на красивите неща е направил неговия дом там. Той успява да заложи на звездната маса, която сега се идентифицира от гастрономи в търсене на здравословни удоволствия като първия 100% сертифициран биологичен ресторант Ecocert. Между Ментон и Италия, светлината кухня на Елза е ароматизирана с въздуха на хълмовете. Вярно е, че зеленчуковата градина от четири хектара е там, наблизо, на планината, което позволява на главния готвач да каже: "Ние никога не работим отново, опитвайки се да съставим картата, след това да търсим съставки. Тук имаме тероар, сезоните се следват и продуктите ни предизвикват, микроклиматът на Княжеството е уникален.

За да прочетете също> The Divellec: втора младеж за митичния рибен ресторант

Главният готвач Паоло Сари приготвя меню, където простите и органични продукти са в светлината на прожекторите, като ньокота от рикота и какаови зърна на топла салата от зелени зеленчуци.

Бернар Туйон

Италиански готвач Паоло Сари

Бернар Туйон

Проста, деликатна и особено 100% органична карта, представена от италиански готвач

Този местен пакт за близост, био и свежест, произтичащ от изключителна продукция, актуализира ежедневната карта на Елза, която диша слънцето и Средиземно море. Рок кефал бавно се пече по традицията на Ривиера, пюре от фасул и зеленчуци от градината, агнешко с билки от Прованс, състав от синя риба от тук леко маринован, седло от заек с шафран, ризото с бели аспержи ... и митичната суфле Елза с бадеми от Сицилия. Отлична карта за пътуване на вина и органични шампанчета приканва съседите Вар склонове с вино Патриша Ортел Калисе, Белет Клос Сейнт Винсент от хълмовете на Ница, фин бял Домейн Леча в патримонио ... ... пеят в унисон с екстра-девствените маслинови масла ... и разбира се органични! Те преливат тази ароматна и усмихната маса с дегустация на прясна маслина от Сен-Жанет в Андалусия, Лигурия и центъра на Южна Италия.

Прочетете още> La Belle Maison, парижки ресторант с морски аромати

Филтрираната морска вода от Beach Pool отразява свежестта на менюто на ресторант Elsa с този "състав от синя риба от тук леко маринован".

Бернар Туйон

Бернар Туйон

С лице към искрящото море или в оживената и синя трапезария на Индия Mahdavi, човек култивира разумно творчество, водено от удоволствието от простите неща. От март до октомври всеки ден ресторант Елза отдава почит на американския колумнист от 30-те години на миналия век, Елза Максуел, която от 1928 г. на плажа Монте Карло успява да направи повече от дворец във водата; светската среща на интелектуалния и културен елит в разгорещението. Всеки ден готвачът Паоло Сари отдава почит на природата, на терасите на Рокбрюн, които се спускат надолу по Средиземно море, страстно култивирани от любители на добре подбрани природни продукти.

Прочетете също> 4 deco и гурме ресторанта, за да тествате

Темпото на морето и паметта на Ривиера от миналото се реализират моментално.

Бернар Туйон

Бернар Туйон

Плаж Монте Карло, гурме ресторант Елза. Пазарно меню по обяд 48 евро. Меню вдъхновение 120 евро. Дегустационно меню 150 евро. Авеню принцеса Грейс, 06190 Рокбрюн-Кап-Мартин. Тел. +377 98 06 50 05 и monte-carlo-beach.com

Видео: Как да изсветлите кожата си (Юли 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send